Lista de los Mejores Cursos de Barista Colombia (2023)

En Colombia y muchos otros países el tema de consumir un buen café es muy importante. Por eso, cada vez se abren más cursos de barista en Bogotá y otras ciudades. Ten en cuenta que el curso de barista en Colombia no solo abarca el conocimiento en herramientas para la elaboración de un buen café, sino también, el uso de varios tipos de leche, licores, y esencias.

Uno de los cursos de barismo más famosos o comunes son los del Sena, sin embargo, te mostraremos otras opciones que son también gratuitas y que podrás cursar de manera virtual. ¡Toma nota de los mejores cursos de barismo en Colombia!

1. Curso de barismo Sena

Como mencionamos anteriormente, el curso de barista en el Sena es bastante famoso y práctico. Te puedes inscribir a los diferentes cursos que tiene el Sena (actualmente 3), y mejorar las técnicas de elaboración de cafés y otras bebidas.

Para poder acceder a los cursos de barismo en el Sena, tienes que inscribirte previamente y revisar los horarios en los que se imparten las clases porque algunos son en modalidad presencial.

Estos son los cursos que actualmente tiene disponible el Sena a través de su plataforma Sofia Plus.

2. Curso de barista Edutin Academy

Si necesitas tener un certificado de algún curso de barismo, te recomendamos hacer este que ofrece Edutin Academy, pues al finalizar las clases tendrás un certificado internacional de estudios. ¡Haz este curso completamente virtual y en tu propio horario!

Durante las 3 semanas estimadas de clase vas a aprender:

Conocer las funciones y roles del barista profesional
Entender la naturaleza del café y sus funciones bioquímicas
Aplicar técnicas asociadas al barista y Latte Art
Analizar técnicas de catación y tostado del café

Ver curso de Barista Edutin Academy

3. Curso de barismo Compensar

Aunque este curso no es gratuito, el precio es bastante económico y dependerá de tu estrato socioeconómico y si estás afiliado a Compensar. Hay diferentes horarios y días a los que podrás asistir al curso de barista. Este programa tiene una duración de 3 sesiones y pueden hacerlo personas mayores de 17 años.

Algunas de las temáticas que verás durante las sesiones son:

Procesos de producción, beneficio y fermentación
Tostado de café, molienda, café de especialidad
Características de la leche, técnicas para vaporizarla y cremarla
Arte Latte avanzado
Cata de café y café filtrado
Decoraciones de complejidad media con leches cremadas

Ver curso de Barismo Compensar

4. Curso de barista profesional Desarrolladores de Café

Si eres un coffee lover y quieres ser un experto y profesional en la preparación de café y otras bebidas, te recomendamos hacer este curso disponible de modalidad virtual y presencial. El programa de barismo está disponible para todos aquellos que quieren aprender sobre el café, e incluso para aquellos que ya tienen conocimientos en este arte.

Las temáticas más importantes que podrás abordar durante el curso son:

Bases sobre catación
Manejo de máquinas para la elaboración de café
Realizar bebidas de carácter internacional
Arte Latte

Ver curso Barista profesional Desarrolladores de Café

5. Curso de barista El Laboratorio de Café

El Laboratorio de Café es una institución dedicada a todo lo que tiene que ver con la elaboración del café, incluyendo el uso de máquinas hasta todo tipo de café y fermentación. Los cursos que se ofrecen son virtuales y presenciales, así que si prefieres aprender desde casa tendrás la posibilidad de hacerlo.

Algunos de los cursos más importantes que da El Laboratorio de Café son:

Cursos online catación de 3 cafés especiales
Curso de preparación de café en cono cerámico
Curso Brew – infusiones
Análisis sensorial – introducción a la catación
Arte Latte

Ver curso de Barista El Laboratorio del Café

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6. Curso de barismo Juan Barista

Además de ofrecer cursos de todos los niveles de barismo, en Juan Barista también podrás pasar una tarde en su coffee bar y disfrutar de los productos que ellos mismo elaboran. Durante el desarrollo de las clases adquirirás habilidades técnicas de la industria del café a nivel nacional e internacional.

Estos son los cursos y programas de formación que hay disponibles en Juan Barista:

Curso de barista básico (virtual)
Curso de barista intermedio (virtual)
Curso de barista avanzado (virtual)
Curso de barista completo (virtual)

Ver cursos de Barismo Juan Barista

7. Cursos de barismo Arte y Pasión Café

Los cursos de Arte y Pasión Café prometen enseñarte todo lo relacionado con preparación, procesos, técnicas y habilidades de administración y atención al cliente. Este curso es perfecto si estás pensando emprender tu propio negocio.

Esta escuela de baristas tiene cursos en modalidad virtual o presencial, en cualquier caso aprenderás de manera eficiente y práctica a elaborar increíbles preparaciones de café. ¡Conviértete en un barista experto de la mano de profesores con muchos años de experiencia!

Ver curso Barismo Arte y Pasión Café

8. Curso online de barismo Crehana

Crehana es una de las plataformas de cursos online más importantes de latinoamérica, conocida por su calidad académica y por sus precios económicos. Crehana ofrece el curso de barismo para que aficionados e inexpertos puedan adquirir buenos conocimientos en la preparación de bebidas a base de café.

Las temáticas que podrás ver a través del desarrollo del curso son: